農場案内

千葉県山武郡にある有限会社大木牧場では、
九十九里オーシャンスタービーフをはじめとするF1種の牛を育てています。
届けたいのは、いつ食べても「飽きのこない肉」。
牛を愛し、細やかな気づかいで育てた牛は、多くの方からご好評いただいています。

自家産の牧草

飼料をあまり輸入品に頼らずに高品質な国産品にこだわり、農場で栽培した牧草（イタリアンライグラス）を使用しています。

畜産の過程で生じる堆肥を畑にまいて牧草を育てるなど、資源を循環させることで環境負荷を低減させる効果が期待できる、循環型農業に力を入れています。

九十九里オーシャンスタービーフをはじめとするF1種の牛を育てています。交雑種とも呼ばれているF1種は、一般的にホルスタイン種などの乳牛と、黒毛和種などの肉牛を掛け合わせて作られた牛のことを言います。

九十九里の潮風と大地でこだわり抜いて育てた五つ星ビーフは、
サシ（脂）と赤身のバランスがよく、
しつこさがなくさっぱりと食べられるのが特徴です。

一緒に働いていただける
スタッフを募集しています。
詳しい募集要項はこちらをご確認ください。

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牧場の様子などをご覧いただける
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是非ご確認ください。

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どのようなことでもお気軽にご連絡ください。

[営業時間]7:30～18:00
[定休日]不定休